時間：2023.10.24
在自強國中-學習中心教室三樓的校園角落，這裡是一個陽光充足、通風良好，適合種植的好地方，他們一起用熱情和耐心，開始了青江菜箱植種計畫，種植著一片綠意。
這堂課講師温班長，帶來了滿滿一箱綠油油的大青江菜小苗，帶領著同學們調配混合了培養土和一般土壤，適合大青江菜生長的土壤放入種植箱內，並规劃好放置的環境後，他們輕輕地將大青江菜的小苗移植到種植箱內，每棵都有間隔一定的距離，讓小苗們可以有空間長大。
接下來學生們有上課的日期都會來到這片小菜園，澆水、除草、觀察著青江菜的成長。他們學會了耐心，學會了關心，也學會了珍惜。而當小白菜終於長成，他們的笑容也跟著綻放。
箱植種計畫，不僅教會了學生們如何種植蔬菜，更重要的是，它教會了他們關心和珍惜生命。學生們用自己的雙手，種出了一片綠色的希望。
在種植的作後，講師還一一的確認同學們最後種植的結果，並加以調整。
透過後續每日的觀察記錄，同學們更明確的知道小菜苗什麼時候澆水較好、什麼時候需要澆水、什麼時候需要施肥、什麼時候需要除蟲及拔除雜草…等等。
或許，這只是一個小小的箱植種計畫，但對於將培養健康飲食觀念與環境意識的食農教育來說是個很棒的體驗，對於學生們來說，也是一段難忘的回憶，一段充滿愛和關懷的旅程。讓我們一起為他們的努力和熱情鼓掌吧！
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